20 enero 2009

Catemaco Cocodrilos

A medida que flotas perezosamente sobre la Laguna de Catemaco en el camino para visitar los monos, considere la posibilidad de que hay cocodrilos (Crocodylus moreletii) en el lago.

La última vez que alguien les contó oficialmente, hubo 5 en 2002. En 1971 más de 200 se habían notificado. Catemaco al parecer es amante de sus cocodrilos. La heráldica del municipio orgullosamente incluye un dibujo de un cocodrilo, junto con un extinguido jaguar y una escopeta.
Grasa y aceite de cocodrilo se supone que es un alivio de los problemas bronquiales cuando se frota sobre el cuello y el pecho. Curanderos locales dicen que funciona mejor cuando se captura a su propio cocodrilo. Colas de cocodrilo son deliciosas cocinadas salteadas y el sabor es como pollo. ¿Por qué piensas que no hay más cocodrilos en la laguna?

Nanciyaga, el mundo Disney ecológico de Los Tuxtlas, cuenta con una pequeña instalación de cría de cocodrilos. Nadie sabe lo que ocurre con los huevos incubados ni con los bebes nacidos, ya que, como se ha dicho, sólo se mantienen 5 en natación libre.

La Laguna Nixtamalapan se informó que contenía hasta 40 cocodrilos en el 1970. Un censo en 2002 reveló 8, y los rumores de una mujer de haber sido devorada. En una subida personal hace unos años a la laguna, no vi ninguno, probablemente debido a una mina de grava que ha destruido el entorno del lago.

Una granja de cría de cocodrilos fue instalada en la Laguna Amolapan a mediados de los años 1980's. Después de comer una vaca de un vecino, el resto de los reptiles fueron aparentemente comidos por la población local, con un sobreviviente reportado hace unos pocos años.

Tambien Las Margaritas era reportado como un proyecto de criadero de cocodrilos. Al momento la idea es abandonada, pero reportan que nadan un monton más que 5 cocodrilos en frente de sus playas.
Un cocodrilo de DEMATAC

Sabor de Catemaco

Tortuga en Tapado
Ingredientes: carne de tortuga, recaudo, aceitunas, papas, garbanzo cocido, plátanos fritos en rodajas, pasitas, chiles en trozos, huevos, mantequilla, polvo de pan.
Preparación: se fríen todos los ingredientes, excepto la tortuga, los huevos y el pan; después se agrega la tortuga sancochada y se baten los huevos que sean necesarios. En una cazuela untada de mantequilla se pone la mitad del huevo, después la tortuga, encima el resto del huevo y por último el polvo de pan. Se mete al horno el tiempo que se considere necesario.
Fuente: Recetario Tuxteco

19 enero 2009

Catemaco Gracias

Gracias a Jorge por pavimentar las brechas de ganado en la Colonia Linda Vista y la pista de baile en el campo de beisbol.

Gracias al principito Sergio por ser presidente y gastar 30 millones en mejoramientos invisibles.

Gracias al salvador quien nunca salvó a Catemaco con su licenciatura en ingeniera por construir una planta de tratamiento que tal vez va a funcionar en el siglo 22.

Gracias al chaneque Uscanga por cuidar su rascacielo pero no su tierra.

Y al diablo los cuatro por no tener los cojones a direccionarse al problema de las aguas negras en el centro de Catemaco, especificamente en las calles turisticas arriba de Koniapan.

Y gracias a la gasolinera de la carretera para permitir bañarme despues de pasar por las aguas negras corriendo ayer por la Avenida Revolución

14 enero 2009

Orfanatorio Catemaco

¿Catemaqueños maltrataron a Mel Gibson? ¿No hay pobres en Catemaco? ¿Ranchoapan tenia daños del Huracán Stan? ¿Estan en la lista de extinguidas los Leones de Catemaco?


Si tiene respuestas a esas preguntas problablemente te regalaron una de 109 casas en San Andrés Tuxtla. Si no sabes, eres un huérfano político de Catemaco.

13 enero 2009

Antros Nuevos del Malecon de Catemaco

Parece que cada semana abren otro antro en Catemaco, mientras dueños de otros antros mueren de hambre o cambian de ubicacion. Hay más que 50 bares, cantinas y antros del pueblo. Todavia no hay ningun centro con entrada cómoda, seguridad de estacionamiento, ambiente sin borrachos o valor para pasar una noche romantica.

Punto G
 un nombre muy signifactivo de su punto de vista
Bossanova Jazz Café
lugar elegante, defortunadadamente dañado por el ruido de su vecino
Terraza
al momento el lugar más popular, ruidoso y recomendado a evitar

10 enero 2009

La Reina de los Topotes

En la orilla de la Laguna de Catemaco, cerca de la plazuela del Cristo, entre las 4 y 6 de la mañana se reunen los pescadores de topotes para vender su cosecha.
Los pescadores cogen 2 diferentes especies, ambos llamodos topotes, una descrito como blanco, y otro como amarillo. Entre los dos son la segunda mas grande cosecha de la Laguna de Catemaco, casi igual a las mojarras.
La temporada y las reglas para la pesca de topotes estan bien establecida por una norma federal publicada en 2007, pero estan bien ignorada por los pescadores de Catemaco. "El horario de pesca del topote será de las 17:00 hasta las 22:00 horas".

Asi, en la  madrugada del dia, la reina de los topotes, casi compra todas la cosecha para venderlas en la Pescaderia Ortiz, en el mercado central de Catemaco para ofrecerlos a restauranteros y gastrónomos.
y asi, tal vèz, si eres afortunado, puedes comerlos
 FOTÓGRAFO Michel Zabé

09 enero 2009

Catemaco en Venta

Quien sabe porque, pero un monton de negocios turisticos en Catemaco estan en venta.

La Panga - despues de años de pelear sobre su existencia ahora quiere estar vendido por su dueña en Quintana Roo.

Ecobiosfera - tal vez cansadao de decorar el paisaje con signos de "Ecobisofera", ahora quiere vender.

Las Cabañas de Jicacal - en el golfo de México y su 300 o más hectares  quieren estar vendidos.

Matacalcinta- el balneario de agua negra todavia busca un comprador.

Unos hoteles que no "gustan mencionar??" su nombre estan en venta.

Tepetapan quiere millones para su estacionamiento de casas rodantes.

Visita: Bienes Raices de Catemaco

Catemaco tradiciones


No era hace tantos años, cuando ási eran la vistas de la orilla de la laguna en frente del pueblo de Catemaco. Otras tradiciones que deben resucitar.

08 enero 2009

Arte de Catemaco

Héctor Brauer, artista residente de mucho tiempo de Catemaco y Montepio, expondrá sus obras en la Galería Itzpapalotl en Sihuapan, 10 minutos al norte de Catemaco, a partir de la tarde del sábado 10 de diciembre.
Brauer ha presentado su estilo único de grabados de linóleo en todo Mexico, incluyendo Oaxaca, D.F., y Xalapa.

Especialmente conocida fue su exposición itinerante de un mural de 50 metros cuadrados centrado en la conquista de Mexico, titulada "Sol de destrucción".

Nació en Xalapa en 1951, estudio biología, el artista ha concentrado gran parte de su obra posterior en Los Tuxtlas.

Más comentarios de su obra: Diario de Xalapa.
 

07 enero 2009

Volando sobre Los Tuxtlas

Si viste un globo gigante cruzando el paisaje de San Andrés Tuxtla en los ultimos dias, era de la compañia Flyng Pictures.
Ellos, en conjunto con Telmex están sobrevolando tomando fotos desde su globo aerostático. Al momento estan detenidos en Catemaco esperando que se levante la neblina. 

06 enero 2009

Lancheros de Catemaco

Ya los lancheros de Catemaco se han convertido en los caballeros más bien vestidos de Catemaco. Para mejorar su imagen, su coperativa los ha obligado de comprar camisas nuevas.
¡Que bonitos son!

Autobuses de Catemaco

Defortunadamente Catemaco carece de buenas conecciones nacionales de autobuses de primera. Del DF solo hay 4 salidas que duran más o menos 8 horas, todas muy tarde en la noche. Para viajar en el dia, un viajero tiene que transbordar autobuses en Veracruz para un viaje de 11 horas.
Para salir al sur tambien es muy incomodo, y un pasajero debe saber que hay mas salidas en San Andrés Tuxtla.
¡Que lastima!

05 enero 2009

Playas del Jicacal, Catemaco

Reúnete con mi perro y el buggy amarillo escapando a las arenas de la costa Catemaqueña.

02 enero 2009

Alardeando sobre Catemaco 2008

Nos visitaron 169 mil cibernautas, viendo 816 mil páginas,
y eso no incluye nuestros blogs.
"Eat your heart out!",  inútil Secretaria de Turismo de Catemaco.

01 enero 2009

!Viva el Quetzal!

Una buena noticias para iniciar el año nuevo con esperanza..

"Tuxtla Gutiérrez.- El Zoológico ... localizado al sur de la capital de Chiapas, consiguió que dos polluelos de quetzal nacidos en sus instalaciones rebasaran el primer año de vida, un logro que no ha alcanzado ningún otro zoológico del mundo. Aunque desde el año 2002 el Zoomat ha registrado el nacimiento de ocho polluelos de quetzal (Pharomachrus Mocinno), las crías difícilmente habían sobrevivido más de una semana, pues se trata de un ave sumamente delicada a los cambios de alimento y ambiente.
El ave sagrada de los mayas, toltecas y mexicas, cuyo plumaje verde metálico valía más que el oro, está en peligro de extinción por la cacería furtiva y la destrucción de su hábitat, que es el bosque de niebla, donde llueve 200 días al año. "
Fuente: Milenio, Foto: Sigmatec

30 diciembre 2008

Catemaco, estacionamiento del alcalde

"El alcalde de Catemaco, Jorge González Azamar rechazó haber utilizado recursos de la bursatilización del impuesto de la tenencia vehicular para adquirir un vehículo para su uso personal, como fue evidenciado en una medio local... Calificó los señalamientos de incongruentes, “cuando no tienen razón de ser, porque es una verdadera estupidez que yo compre carro con recursos de la bursatilización de los 11 millones de pesos, cuando ni siquiera nos habían depositado el 100 por ciento, sino el 50 por ciento que corresponde a la aportación del programa de Peso a Peso”, añadió."

27 diciembre 2008

El tren de Catemaco

"La unica cosa que falta a la nueva aparición de Catemaco es "que vendan cervezas". Asi me dijo un viajero.

El tren turistico de Catemaco sale de la plaza central, corre rapido por unas calles, hace un monton de ruido, no explica nada a turistas, y vuelve a la plaza. ¡Pero que quieres por 10 pesos?

Noticias de Catemaco por dongringo