Hace años, Don Mere dirigió el mejor centro nocturno de Catemaco. Cuando el club cerró, abrió su propio restaurante.
Llevó tiempo pero ahora su "Sazon" es bien establecido con ambos residentes y turistas aprovechando su comida tipica con precios muy razonables. Esta ubicado a una cuadra arriba del fin de la basílica en calle Melchor Ocampo.
